省力化・効率化・経営[経営管理] and [消費者ニーズ調査]
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輸出向け「マーケットイン」型日本ブランド畜産物の開発
消費者ニーズおよび嗜好に基づく畜産物の「マーケットイン」型高付加価値化技術および新規ブランド畜産物の開発
黒毛和種の効率的肥育と肉質評価
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