加工・保存技術[加工技術] and [コスト or 高付加価値]
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消費者ニーズおよび嗜好に基づく畜産物の「マーケットイン」型高付加価値化技術および新規ブランド畜産物の開発
環境と調和し安心・安全な食料供給が可能となる耕畜連携システムの確立
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