有機農業[肥料] and [機能性成分]
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大分県産夏秋ピーマンにおける遮光資材および光反射資材設置の有無による栄養・機能性成分変動実態の解明
タマネギの生育と機能性成分に対する硫酸カルシウムの施用効果
耐暑性野菜エンサイおよびアマランサスのミネラルおよび機能性成分の特徴
植物における機能性成分の代謝および組成の解析(予報)各種マススペクトロメトリ－を用いたアントシアニン代謝の解析法の検討
ホウレンソウの栄養環境による機能性成分の消長と変動要因の解明
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