加工・保存技術[機能性食品] and [飼育技術]
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機能性資源の利活用技術（トレハロース給与が採卵鶏の生産性及び卵質に及ぼす影響）
機能性鶏卵の生産について
機能性豚肉の生産について
エゴマを利用した機能性豚肉の生産
屑米、エゴマ種子等を給与した機能性鶏卵の生産とラットへの供与効果
エゴマを利用した機能性豚肉の生産（第1報）
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