宮崎県産牛の旨み成分について

業績名	宮崎県産牛の旨み成分について
年度	2006
研究機関名	宮崎県畜産試験場
発表者所属
発表者	森弘
発表論文(都道府県機関)	平成18年度畜産技術研究発表会．6，2005.12
課題	宮崎牛安定生産技術確立試験
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