県産農産物のがん細胞増殖抑制活性

業績名 県産農産物のがん細胞増殖抑制活性
年度 2006
研究機関名 宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者 酒井美穂(1
柚木崎千鶴子(1
岡部玲二(2
発表論文(都道府県機関) 宮崎県工業技術センター・食品開発センター研究報告.第50号,p87-94,2006
課題 ヘベズ及びブルーベリーの機能性を活かした食品開発
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