たまねぎのおいしさってどうきまるの?

業績名 たまねぎのおいしさってどうきまるの?
年度 2007
研究機関名 北海道立北見農業試験場
発表者所属
発表者 西田忠志
発表論文(都道府県機関) ニューカントリー 641号:88-89 (2007.8)
課題 加熱調理に適した加工・業務用途向けたまねぎ新品種の育成と低コスト生産技術の確立
カテゴリ たまねぎ

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