可視および近赤外分光法によるジャガイモデンプン価の非破壊計測と選別技術への応用

業績名	可視および近赤外分光法によるジャガイモデンプン価の非破壊計測と選別技術への応用
年度	2007
研究機関名	北海道原子力環境センター
発表者所属
発表者	小宮山誠一加藤淳本田博之松島克幸
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会誌、第54巻第6号、p.304-309、2007
課題
カテゴリ	ばれいしょ