シイタケ菌床栽培におけるトレハロースの利用

業績名	シイタケ菌床栽培におけるトレハロースの利用
年度	2007
研究機関名	千葉県森林研究センター
発表者所属
発表者	寺嶋芳江
発表論文(都道府県機関)	第11回トレハロースシンポジウム記録集，26-29，2007
課題	付加価値の高い菌床きのこの安定生産技術の開発
カテゴリ	しいたけ