ジンホァフジロック(仮称)の普及に向けた取り組み~飲食業者へのアンケート調査~

業績名 ジンホァフジロック(仮称)の普及に向けた取り組み~飲食業者へのアンケート調査~
年度 2007
研究機関名 静岡県畜産技術研究所中小家畜研究センター
発表者所属
発表者 柴田昌利
発表論文(都道府県機関) 中小家畜研究センターだより Vol.1,p14,2008,1
課題 遺伝子解析による効率的な育種技術の開発 豚肉質等経済形質向上のための育種技術の開発 高品質豚肉の作出とトレーサビリティの確立
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