カツオ加工残さい物の高度利用技術の開発研究
| 業績名 | カツオ加工残さい物の高度利用技術の開発研究 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
平塚聖一 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成18年度静岡県水試事業報告．ｐ.79～83， 20.3 |
| 課題 | カツオ丸ごと健康機能性評価研究 |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | カツオ加工残さい物の高度利用技術の開発研究 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
平塚聖一 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成18年度静岡県水試事業報告．ｐ.79～83， 20.3 |
| 課題 | カツオ丸ごと健康機能性評価研究 |
| カテゴリ | 加工 |
