近赤外分光法によるカツオ・マグロの品質評価
| 業績名 | 近赤外分光法によるカツオ・マグロの品質評価 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山内悟ほか |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成18年度静岡県水試事業報告．Ｐ.84～87， 20.3 |
| 課題 | 光センサー測定法による品質評価手法の開発研究 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 近赤外分光法によるカツオ・マグロの品質評価 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山内悟ほか |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成18年度静岡県水試事業報告．Ｐ.84～87， 20.3 |
| 課題 | 光センサー測定法による品質評価手法の開発研究 |
| カテゴリ |
