パーシャルシール包装による青果物の品質保持技術の開発

業績名	パーシャルシール包装による青果物の品質保持技術の開発
年度	2007
研究機関名	高知県農業技術センター
発表者所属
発表者	鈴木芳孝
発表論文(都道府県機関)	日本食品保蔵科学会誌．第33巻(3)，p135-141，2007
課題	青果物のスーパー・パーシャルシール鮮度保持包装技術の開発
カテゴリ	品質保持