国内産小麦の製粉性評価に関する研究．３．北見農試育成系統における小麦粉中の「ふすま切れ込み（混入）値」の分析

業績名	国内産小麦の製粉性評価に関する研究．３．北見農試育成系統における小麦粉中の「ふすま切れ込み（混入）値」の分析
年度	2008
研究機関名	北海道立北見農業試験場
発表者所属
発表者	中村　洋他1名
発表論文(都道府県機関)	育種学研究　11(別１）：196(2009)（口頭発表）
課題	秋播小麦新品種育成試験ニーズに対応した道産小麦の開発促進
カテゴリ	育種小麦