海峡サーモンの粗脂肪量(II)

業績名 海峡サーモンの粗脂肪量(II)
年度 2008
研究機関名 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表者所属
発表者 油野晃 他2名
発表論文(都道府県機関) 下北ブランド研究開発センター試験研究報告,第7号(平成19年度),p.36-40,2009
課題 地域農畜水産物活用製品化技術開発事業
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