スジ入りイカスケールアップ試験

業績名	スジ入りイカスケールアップ試験
年度	2008
研究機関名	青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表者所属
発表者	松原久　他1名
発表論文(都道府県機関)	下北ブランド研究開発センター試験研究報告,第7号(平成19年度),p.88-93,2009
課題	下北地域食品加工企業技術支援事業
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