イカ一夜干しの乾燥時間について
| 業績名 | イカ一夜干しの乾燥時間について |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
松原久 他2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
下北ブランド研究開発センター試験研究報告,第7号(平成19年度),p.94-96,2009 |
| 課題 | 下北地域食品加工企業技術支援事業 |
| カテゴリ | 乾燥 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | イカ一夜干しの乾燥時間について |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
松原久 他2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
下北ブランド研究開発センター試験研究報告,第7号(平成19年度),p.94-96,2009 |
| 課題 | 下北地域食品加工企業技術支援事業 |
| カテゴリ | 乾燥 |
