莢剥き機によるエダマメの剥き豆加工とその利用
| 業績名 | 莢剥き機によるエダマメの剥き豆加工とその利用 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 山形県農業総合研究センター農業環境研究部、研究企画部 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鬼島直子*1 渡部恵美*2 今野周 軽部秀子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
東北農業研究・第61号・2008 |
| 課題 | |
| カテゴリ | えだまめ 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 莢剥き機によるエダマメの剥き豆加工とその利用 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 山形県農業総合研究センター農業環境研究部、研究企画部 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鬼島直子*1 渡部恵美*2 今野周 軽部秀子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
東北農業研究・第61号・2008 |
| 課題 | |
| カテゴリ | えだまめ 加工 |
