県産果実（ベリー類）を利活用した能性食品の開発
| 業績名 | 県産果実（ベリー類）を利活用した能性食品の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
関澤春仁 |
| 発表論文(都道府県機関) |
福島・山形・新潟三県共同研究開発事業研究報告書．P.2-11,2009 |
| 課題 | 地域特産資源を活用したふるさとブランド機能性食品の開発 |
| カテゴリ |
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