アントシアニジンフリー遺伝子の違いによる麦芽品質の差異

業績名 アントシアニジンフリー遺伝子の違いによる麦芽品質の差異
年度 2008
研究機関名 栃木県農業試験場
発表者所属
発表者 五月女 敏範
発表論文(都道府県機関) 栃木県農業試験場研究成果集.第27号,p2-3,2009
課題 ウ.ビール大麦の品質変動要因の解析と高位安定品質系統の作出
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