アントシアニジンフリー遺伝子の違いによる麦芽品質の差異
業績名
アントシアニジンフリー遺伝子の違いによる麦芽品質の差異
年度
2008
研究機関名
栃木県農業試験場
発表者所属
発表者
五月女 敏範
発表論文(都道府県機関)
栃木県農業試験場研究成果集.第27号,p2-3,2009
課題
ウ.ビール大麦の品質変動要因の解析と高位安定品質系統の作出
カテゴリ
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