大和マナの冬春期の品質変動と厳寒期の食味特性

業績名	大和マナの冬春期の品質変動と厳寒期の食味特性
年度	2008
研究機関名	奈良県農業総合センター
発表者所属
発表者	西本登志・前川寛之・北條雅也・浅尾浩史・後藤公美・米田祥二・堀川大輔・黒住　徹
発表論文(都道府県機関)	園芸学会H21春季大会8(別1)：377，2009.3
課題	県産野菜ブランドパワー強化技術の開発
カテゴリ	良食味