寒地のうるち米における精米蛋白含有率とアミロース含有率の年次間と地域間の差異およびその発生要因

業績名 寒地のうるち米における精米蛋白含有率とアミロース含有率の年次間と地域間の差異およびその発生要因
年度 2009
研究機関名 北海道立中央農業試験場
発表者所属
発表者 丹野久
発表論文(都道府県機関) 日本作物学会起事,79,p16-25
課題
カテゴリ 寒地

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