酵素力価の電気化学的測定の検討

業績名	酵素力価の電気化学的測定の検討
年度	2009
研究機関名	地方独立行政法人岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者	佐藤　稔英
発表論文(都道府県機関)	岩手県工業技術センター研究報告.第16号,p113-115
課題	麹の糖化力簡易測定器の開発
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