ゴマサバの節原料適性に及ぼす漁獲後貯蔵温度
| 業績名 | ゴマサバの節原料適性に及ぼす漁獲後貯蔵温度 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 千葉県水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
吉野暢之・古畑和哉・瀧口明秀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
千葉県水産総合研究センター，第５号 |
| 課題 | 鮮魚の鮮度保持技術の開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ゴマサバの節原料適性に及ぼす漁獲後貯蔵温度 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 千葉県水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
吉野暢之・古畑和哉・瀧口明秀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
千葉県水産総合研究センター，第５号 |
| 課題 | 鮮魚の鮮度保持技術の開発 |
| カテゴリ |
