食品成分が口腔内の細菌種等に及ぼす影響

業績名	食品成分が口腔内の細菌種等に及ぼす影響
年度	2009
研究機関名	静岡県静岡工業技術研究所
発表者所属
発表者	大川勝正
発表論文(都道府県機関)	日本口腔衛生学会誌59(4),p399
課題	高齢者の自立を促進する医食工連携による誤嚥性肺炎の総合的予防
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