碾茶・玉露の生産技術と品質鑑定
| 業績名 | 碾茶・玉露の生産技術と品質鑑定 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 京都府農林水産技術センター農林センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
南野貴志 |
| 発表論文(都道府県機関) |
全国茶商工業協同組合連合会 平成21年度研修会(2009.10) |
| 課題 | 紫外線と茶品質関連成分との関係解明 |
| カテゴリ | 茶 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 碾茶・玉露の生産技術と品質鑑定 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 京都府農林水産技術センター農林センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
南野貴志 |
| 発表論文(都道府県機関) |
全国茶商工業協同組合連合会 平成21年度研修会(2009.10) |
| 課題 | 紫外線と茶品質関連成分との関係解明 |
| カテゴリ | 茶 |
