淡路島たまねぎの品質評価

業績名	淡路島たまねぎの品質評価
年度	2009
研究機関名	兵庫県農林水産技術総合センター
発表者所属
発表者	小河拓也
発表論文(都道府県機関)	日本調理科学学会平成21年度大会研究発表要旨集pp.1022
課題
カテゴリ	たまねぎ