地域資源を利用した食品の開発及び分析

業績名 地域資源を利用した食品の開発及び分析
年度 2009
研究機関名 高知県工業技術センター
発表者所属
発表者 森山洋憲
発表論文(都道府県機関) 高知県工業技術センター2009研究開発&企業支援成果報告書.No.5,5-6,2009.3
課題 高知発農商工連携ビジネスにもとづく食品の研究開発
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