焼酎粕の乳酸発酵による飼料化

業績名	焼酎粕の乳酸発酵による飼料化
年度	2009
研究機関名	宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者	水谷　政美
発表論文(都道府県機関)	焼酎粕乳酸発酵報告会
課題	有用乳酸菌を利用した発酵技術の開発
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