ブルーベリー葉からの有効成分の抽出および抗酸化活性

業績名	ブルーベリー葉からの有効成分の抽出および抗酸化活性
年度	2009
研究機関名	宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者	松浦　靖
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会第56回大会
課題	宮崎県産高機能性ブルーベリー葉を用いた飲料の開発
カテゴリ	ブルーベリー