加熱後褐変を生じにくい食用大麦品種育成に有用なプロアントシアニジンフリー遺伝子
| 業績名 | 加熱後褐変を生じにくい食用大麦品種育成に有用なプロアントシアニジンフリー遺伝子 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 | |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発 |
| カテゴリ | 大麦 品種 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 加熱後褐変を生じにくい食用大麦品種育成に有用なプロアントシアニジンフリー遺伝子 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 | |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発 |
| カテゴリ | 大麦 品種 |
