機能性食品素材としての利用を目的としたヒトデ類からの有用成分の抽出・分画法の検討
| 業績名 | 機能性食品素材としての利用を目的としたヒトデ類からの有用成分の抽出・分画法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 | |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | （ウ）水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発 |
| カテゴリ | 機能性食品 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 機能性食品素材としての利用を目的としたヒトデ類からの有用成分の抽出・分画法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 | |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | （ウ）水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発 |
| カテゴリ | 機能性食品 |
