Calyptogena属シロウリガイの脂肪酸:共生微生物の類似性

業績名 Calyptogena属シロウリガイの脂肪酸:共生微生物の類似性
年度 2010
研究機関名 水産総合研究センター
発表者所属
発表者 水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,素材開発研究室,齋藤洋昭
発表論文(都道府県機関)
課題 (ウ)水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発
カテゴリ しろうり

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