イチゴの鮮度を左右する酵素
| 業績名 | イチゴの鮮度を左右する酵素 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 中国農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
作物開発部品質特性研究室楠本憲一 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | イチゴのペクチン質側鎖分解酵素の特性解明（７１） |
| カテゴリ | いちご |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | イチゴの鮮度を左右する酵素 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 中国農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
作物開発部品質特性研究室楠本憲一 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | イチゴのペクチン質側鎖分解酵素の特性解明（７１） |
| カテゴリ | いちご |
