夏秋イチゴの有利販売に向けた直接取引の販売ターゲット－洋菓子店における仕入・利用実態を踏まえて

業績名	夏秋イチゴの有利販売に向けた直接取引の販売ターゲット－洋菓子店における仕入・利用実態を踏まえて
年度	2010
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	（独）農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,北海道農業経営研究チーム,澁谷　美紀
発表論文(都道府県機関)	フードシステム研究,17(1),2-14,2010.6
課題	ｂ．寒冷・冷涼気候を利用した夏秋どりいちご生産技術と暖地・温暖地のいちご周年生産技術の確立
カテゴリ	いちご