Effective recovery of polymethoxyflavonoids by multi-stage extraction of Citrus depressa
| 業績名 | Effective recovery of polymethoxyflavonoids by multi-stage extraction of Citrus depressa |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,製造工学ユニット,竹中真紀子 （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,製造工学ユニット,小野裕嗣 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Food Science and Technology Research,16(6),627-630,2010.12 |
| 課題 | ｄ．先端技術を活用した食品の加工利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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