NMR characterization of acidic xylo-oligosaccharides containing two methylglucuronic acid residues from Japanese cedar and Hinoki cypress
| 業績名 | NMR characterization of acidic xylo-oligosaccharides containing two methylglucuronic acid residues from Japanese cedar and Hinoki cypress |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
（独）森林総合研究所,Tadashi Ishii （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品分析研究領域,食品分析研究領域長,Mitsuru Yoshida |
| 発表論文(都道府県機関) |
Carbohydrate Polymers,81(4),964-968,2010.4 |
| 課題 | ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発 |
| カテゴリ |
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