A novel chromogenic method for determining the genetically modified soybean content in soybean powder with primer extension
| 業績名 | A novel chromogenic method for determining the genetically modified soybean content in soybean powder with primer extension |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
武庫川女子大学,Naoki Harikai （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品分析研究領域,ＧＭＯ検知解析ユニット,Kazumi Kitta |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品化学学会誌,17(2),110-115,2010.8 |
| 課題 | ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発 |
| カテゴリ |
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