コンニャク製粉含有コメ粉からのコメＤＮＡ抽出精製法の検討

業績名	コンニャク製粉含有コメ粉からのコメＤＮＡ抽出精製法の検討
年度	2010
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	食環研,峰松和彦（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品分析研究領域,ＧＭＯ検知解析ユニット,橘田和美
発表論文(都道府県機関)	食品衛生学雑誌,51(5),247-252,2010.1
課題	ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発
カテゴリ	こんにゃく