Quantitative Risk Assessment of Vibrio parahaemolyticus in Finfish: A Model of Raw Horse Mackerel Consumption in Japan
| 業績名 | Quantitative Risk Assessment of Vibrio parahaemolyticus in Finfish: A Model of Raw Horse Mackerel Consumption in Japan |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高知大学,岩堀淳一郎 （独）農業・食品産業技術総合研究機構,動衛研,疫学研究チーム,筒井 俊之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Risk Analysis,30(12),1817-1832,2010.12 |
| 課題 | ｈ．疾病及び病原体の疫学的特性解明による防除対策の高度化 |
| カテゴリ |
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