業績名 | DNAマーカーによる糯米検出法 |
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年度 | 2010 |
研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
発表者所属 | |
発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品素材科学研究領域,穀類利用ユニット,岸根雅宏 |
発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会誌,58(1),26-29,2011.1 |
課題 | b.流通・消費段階における情報活用技術及び品質保証技術の開発 |
カテゴリ | DNAマーカー |