キュウリ果実中の糖含量の日ごとの変動と血糖センサーの品質評価への利用
業績名
キュウリ果実中の糖含量の日ごとの変動と血糖センサーの品質評価への利用
年度
2010
発表者所属
発表者
農研機構野菜茶研,堀江秀樹
発表論文(都道府県機関)
園芸学研究,10(1),109-113,2011.2
課題
キュウリ等生食用野菜のおいしさ指標の設定と評価方法の開発
カテゴリ
きゅうり
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