Ultrastructure of Mature Protein Body in the Starchy Endosperm of Dry Cereal Grain.
| 業績名 | Ultrastructure of Mature Protein Body in the Starchy Endosperm of Dry Cereal Grain. |
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| 年度 | 2010 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
京都府立大学大学院生命環境科学研究科,齊藤 雄飛 京都府立大学大学院生命環境科学研究科,重光 隆成 京都府立大学大学院生命環境科学研究科,田中 國介 京都府立大学大学院生命環境科学研究科,森田 重人 京都府立大学大学院生命環境科学研究科,佐藤 茂 京都府立大学大学院生命環境科学研究科,増村 威宏 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,74(7),1485-1487,2010.7 |
| 課題 | 新用途米のたんぱく質分析による加工特性向上に関する技術開発 |
| カテゴリ |
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