小麦加工食品におけるDNA鑑定技術の開発の現状
| 業績名 | 小麦加工食品におけるDNA鑑定技術の開発の現状 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
近中四農研,藤田由美子（ 香川県農試,村上恭子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
DNA鑑定,2,11-18,2010 |
| 課題 | 小麦加工食品の原料品種判別法の開発 |
| カテゴリ | 加工 小麦 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 小麦加工食品におけるDNA鑑定技術の開発の現状 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
近中四農研,藤田由美子（ 香川県農試,村上恭子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
DNA鑑定,2,11-18,2010 |
| 課題 | 小麦加工食品の原料品種判別法の開発 |
| カテゴリ | 加工 小麦 |
