ニンニクりん茎の自発休眠、他発休眠および呼吸速度に及ぼす収穫後温度の影響

業績名	ニンニクりん茎の自発休眠、他発休眠および呼吸速度に及ぼす収穫後温度の影響
年度	2009

発表者所属
発表者	山崎博子庭田英子矢野孝喜長菅香織山崎篤
発表論文(都道府県機関)	東北農業研究センター研究報告,111,17-27,2010.1
課題	高品質国産ニンニクの周年安定供給を実現する収穫後処理技術の開発
カテゴリ	にんにく