赤ワイン用ぶどうの醸造試験(III)

業績名 赤ワイン用ぶどうの醸造試験(III)
年度 2010
研究機関名 地方独立行政法人岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者 平野 高広
発表論文(都道府県機関) 岩手県工業技術センター研究報告.第17号,p66-70
課題 優良赤ワインの品質向上に関する研究
カテゴリ ぶどう ワイン

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