漁獲物の品質向上処理技術開発事業 （１）神経抜きに関する研究
| 業績名 | 漁獲物の品質向上処理技術開発事業 （１）神経抜きに関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 山口県水産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
植木陽介他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成２１年度山口県水産研究センター事業報告,p31-32,2011-3 |
| 課題 | 水産物の高鮮度化・ブランド化に関する研究 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 漁獲物の品質向上処理技術開発事業 （１）神経抜きに関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 山口県水産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
植木陽介他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成２１年度山口県水産研究センター事業報告,p31-32,2011-3 |
| 課題 | 水産物の高鮮度化・ブランド化に関する研究 |
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