県産ブルーベリーの加工適性評価と果汁製造技術の開発

業績名	県産ブルーベリーの加工適性評価と果汁製造技術の開発
年度	2010
研究機関名	大分県産業科学技術センター
発表者所属
発表者	廣瀬正純
発表論文(都道府県機関)	大分県産業科学技術センター研究報告、平成22年度
課題	県産ブルーベリーの加工適性評価と加工技術の確立
カテゴリ	加工適性ブルーベリー