平成23年度食品健康影響評価技術研究 研究成果報告書 「日本沿岸海域における熱帯・亜熱帯性魚毒による食中毒発生リスクの評価法の開発」（課題番号：０９０４）
| 業績名 | 平成23年度食品健康影響評価技術研究 研究成果報告書 「日本沿岸海域における熱帯・亜熱帯性魚毒による食中毒発生リスクの評価法の開発」（課題番号：０９０４） |
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| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
水産総合研究センター,中央水産研究所,水産物応用開発研究センター,衛生管理グループ,鈴木敏之 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | （ア）水産物の安全と消費者の信頼を確保する技術の開発 |
| カテゴリ | 亜熱帯 評価法 |
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