Antibacterial activity of ethanol extract of betel leaf (Piper betle L.) against some food Borne pathogens
| 業績名 | Antibacterial activity of ethanol extract of betel leaf (Piper betle L.) against some food Borne pathogens |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
ダッカ大学,M Mahfuzul Hoque ダッカ大学,Shemona Rattilar ダッカ大学,M Asaduzzaman Shishir ダッカ大学,Md. Latiful Bari (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Yasuhiro Inatsu (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Shinichi Kawamoto |
| 発表論文(都道府県機関) |
Bangladesh Journal of Microbiology,28(2),58-63,2011.12 |
| 課題 | フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発 |
| カテゴリ |
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